ΜΟΙΡΑΣΟΥ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 2 κ.γ. φυτικό λάδι
- 3 κ.σ. ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου Μουστάρδα
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
- 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
- 2 φλ μικρά μανιτάρια κομμένα στη μέση
- 1/3 φλ ζωμός κοτόπουλου ή 1/3 φλ λευκό κρασί
- 1/4 κ.γ. θυμάρι, θρυμματισμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε 1 κ.γ. λάδι.
-
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τις 2 κ.σ. ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου Μουστάρδα και το σκόρδο.
-
Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το επικαλύπτουμε με το μείγμα και από τις δύο πλευρές.
-
Μεταφέρουμε το κοτόπουλο και το μείγμα στο τηγάνι και σοτάρουμε τα φιλέτα για 3 περίπου λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ψηθούν καλά.
-
Μεταφέρουμε τα φιλέτα κοτόπουλου σε μια πιατέλα και τα κρατάμε ζεστά.
-
Στο ίδιο τηγάνι ζεσταίνουμε το υπόλοιπο λάδι – 1κ.γ.
-
Σοτάρουμε τα μανιτάρια για 1 περίπου λεπτό.
-
Προσθέτουμε τον ζωμό ή το κρασί, το θυμάρι και 1 κ.σ. ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου Μουστάρδα.
-
Μαγειρεύουμε ανακατεύοντας για 2 λεπτά, μέχρι τα μανιτάρια να ροδίσουν.
-
Σερβίρουμε το κοτόπουλο και από πάνω τα μανιτάρια.
Η συνταγή βρίσκεται δημοσιευμένη και στο site του Δημήτρη Σκαρμούτσου.
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ
ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
H ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ
ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΞΙΔΙΟΥ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑH ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ
ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΞΙΔΙΟΥ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 2 κ.γ. φυτικό λάδι
- 3 κ.σ. ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου Μουστάρδα
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
- 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
- 2 φλ μικρά μανιτάρια κομμένα στη μέση
- 1/3 φλ ζωμός κοτόπουλου ή 1/3 φλ λευκό κρασί
- 1/4 κ.γ. θυμάρι, θρυμματισμένο
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ
ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Σχετικές συνταγές
