It seems you have disabled javascript. Please enable javascript for this site to function properly.

#TOP Taste
Μπέργκερ με μανιτάρι και πιπεριές στο γκριλ Μανιτάρι πορτομπέλο, γκοργκονζόλα, πιπεριές, ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με Μέλι και Λεμόνι σε μια εύκολη και λαχταριστή συνταγή του Δημήτρη Σκαρμούτσου.

ΜΠΕΡΓΚΕΡ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 4 καπέλα μεγάλων μανιταριών πορτομπέλο
  • 3 κ.σ. ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με Μέλι και Λεμόνι
  • 1 κ.σ. Χωριό ελαιόλαδο Αειφόρο
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 1/4 κ.γ. μαύρο πιπέρι, χοντροτριμμένο
  • 250 γρ. τυρί γκοργκοντζόλα, θρυμματισμένο
  • 4 μεγάλα ψωμάκια μπέργκερ, κομμένα στα δύο
  • 1 φλ ρόκα
  • 1/2 φλ λωρίδες κόκκινης πιπεριάς

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ζεσταίνουμε το γκριλ σε μέτρια προς υψηλή φωτιά.

  2. Βάζουμε τα μανιτάρια και τις πιπεριές σε ένα ταψί.

  3. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με αναδευτήρα την ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με Μέλι και Λεμόνι, το Χωριό ελαιόλαδο Αειφόρο και το αλατοπίπερο, μέχρι να ενωθούν.

  4. Αλείφουμε τα μανιτάρια και τις πιπεριές με το μείγμα ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με Μέλι και Λεμόνι και αφήνουμε για 15 λεπτά.

  5. Βάζουμε τα μανιτάρια στο γκριλ και ψήνουμε για 4-6 λεπτά από κάθε πλευρά.

  6. Ψήνουμε στο γκριλ και τις πιπεριές, μέχρι να ροδίσουν.

  7. Μεταφέρουμε τα μανιτάρια και τις πιπεριές σε μια πιατέλα.

  8. Απλώνουμε στις μισές φέτες ψωμιού τη ρόκα, τα μανιτάρια, το τυρί γκοργκοντζόλα και τις πιπεριές.

  9. Καπακώνουμε με τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού.

  10. Σερβίρουμε αμέσως.

 

Η συνταγή βρίσκεται αναρτημένη και στο site του Δημήτρη Σκαρμούτσου.

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Φαγητά

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Σάντουιτς

ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ

Στη σχάρα

ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ

Γρήγορο γεύμα, Μεγάλες παρέες, Φοιτητική ζωή

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Τυρί, Λαχανικά, Μπαχαρικά

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 4 καπέλα μεγάλων μανιταριών πορτομπέλο
  • 3 κ.σ. ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με Μέλι και Λεμόνι
  • 1 κ.σ. Χωριό ελαιόλαδο Αειφόρο
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 1/4 κ.γ. μαύρο πιπέρι, χοντροτριμμένο
  • 250 γρ. τυρί γκοργκοντζόλα, θρυμματισμένο
  • 4 μεγάλα ψωμάκια μπέργκερ, κομμένα στα δύο
  • 1 φλ ρόκα
  • 1/2 φλ λωρίδες κόκκινης πιπεριάς
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Φαγητά

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Σάντουιτς

ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ

Στη σχάρα

ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ

Γρήγορο γεύμα, Μεγάλες παρέες, Φοιτητική ζωή

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Τυρί, Λαχανικά, Μπαχαρικά

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΤΟ ΤΟΠ
FACEBOOK ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK
ΒΡΕΣ ΚΙ ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΟ VINEGARTOP.COMPrint This!