ΜΟΙΡΑΣΟΥ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΜΠΕΡΓΚΕΡ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 4 καπέλα μεγάλων μανιταριών πορτομπέλο
- 3 κ.σ. ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με Μέλι και Λεμόνι
- 1 κ.σ. Χωριό ελαιόλαδο Αειφόρο
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1/4 κ.γ. μαύρο πιπέρι, χοντροτριμμένο
- 250 γρ. τυρί γκοργκοντζόλα, θρυμματισμένο
- 4 μεγάλα ψωμάκια μπέργκερ, κομμένα στα δύο
- 1 φλ ρόκα
- 1/2 φλ λωρίδες κόκκινης πιπεριάς
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-
Ζεσταίνουμε το γκριλ σε μέτρια προς υψηλή φωτιά.
-
Βάζουμε τα μανιτάρια και τις πιπεριές σε ένα ταψί.
-
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με αναδευτήρα την ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με Μέλι και Λεμόνι, το Χωριό ελαιόλαδο Αειφόρο και το αλατοπίπερο, μέχρι να ενωθούν.
-
Αλείφουμε τα μανιτάρια και τις πιπεριές με το μείγμα ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με Μέλι και Λεμόνι και αφήνουμε για 15 λεπτά.
-
Βάζουμε τα μανιτάρια στο γκριλ και ψήνουμε για 4-6 λεπτά από κάθε πλευρά.
-
Ψήνουμε στο γκριλ και τις πιπεριές, μέχρι να ροδίσουν.
-
Μεταφέρουμε τα μανιτάρια και τις πιπεριές σε μια πιατέλα.
-
Απλώνουμε στις μισές φέτες ψωμιού τη ρόκα, τα μανιτάρια, το τυρί γκοργκοντζόλα και τις πιπεριές.
-
Καπακώνουμε με τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού.
-
Σερβίρουμε αμέσως.
Η συνταγή βρίσκεται αναρτημένη και στο site του Δημήτρη Σκαρμούτσου.
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ
ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ
Γρήγορο γεύμα, Μεγάλες παρέες, Φοιτητική ζωή
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
H ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ
ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΞΙΔΙΟΥ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙH ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ
ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΞΙΔΙΟΥ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 4 καπέλα μεγάλων μανιταριών πορτομπέλο
- 3 κ.σ. ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με Μέλι και Λεμόνι
- 1 κ.σ. Χωριό ελαιόλαδο Αειφόρο
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1/4 κ.γ. μαύρο πιπέρι, χοντροτριμμένο
- 250 γρ. τυρί γκοργκοντζόλα, θρυμματισμένο
- 4 μεγάλα ψωμάκια μπέργκερ, κομμένα στα δύο
- 1 φλ ρόκα
- 1/2 φλ λωρίδες κόκκινης πιπεριάς
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ
ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ
Γρήγορο γεύμα, Μεγάλες παρέες, Φοιτητική ζωή
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Σχετικές συνταγές
