ΜΟΙΡΑΣΟΥ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΧΩΡΙΑΤΙΚΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΜΕ ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΦΑΚΕΣ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 4 χοιρινά χωριάτικα λουκάνικα
- 2-3 κ.σ. ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με Μέλι και Λεμόνι
- 250γρ φακές, μαγειρεμένες
- 1 κλωνάρι σέλερι
- 1 μεγάλο καρότο
- 1/2 πράσο
- 1 κ.σ. Χωριό βούτυρο αγελάδος
- 200ml ζωμός κοτόπουλο
- μαϊντανός, κομμένος, για γαρνιτούρα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220C.
-
Σε ένα ταψί βάζουμε τα λουκάνικα και τα περνάμε με ένα πινέλο με ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με Μέλι και Λεμόνι.
-
Ψήνουμε τα λουκάνικα για 25 λεπτά, γυρνώντας τα κατά τη διάρκεια του ψησίματος και αλείφοντάς τα με την υπόλοιπη ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με Μέλι και Λεμόνι.
-
Στο μεταξύ, ψιλοκόβουμε το σέλερι και το καρότο και κόβουμε το πράσο σε λεπτές φέτες.
-
Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το Χωριό βούτυρο αγελάδος σε μέτρια φωτιά.
-
Προσθέτουμε τα λαχανικά και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.
-
Προσθέτουμε τις μαγειρεμένες φακές και το ζωμό κότας και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 5-10 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
Η συνταγή βρίσκεται δημοσιευμένη και στο site του Δημήτρη Σκαρμούτσου.
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ
ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
H ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ
ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΞΙΔΙΟΥ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙH ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ
ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΞΙΔΙΟΥ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 4 χοιρινά χωριάτικα λουκάνικα
- 2-3 κ.σ. ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με Μέλι και Λεμόνι
- 250γρ φακές, μαγειρεμένες
- 1 κλωνάρι σέλερι
- 1 μεγάλο καρότο
- 1/2 πράσο
- 1 κ.σ. Χωριό βούτυρο αγελάδος
- 200ml ζωμός κοτόπουλο
- μαϊντανός, κομμένος, για γαρνιτούρα
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ
ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Σχετικές συνταγές
