It seems you have disabled javascript. Please enable javascript for this site to function properly.

#TOP Taste
Γλυκόξινη σως με ΤΟΠ λευκό Ξίδι (Aceto Dolce) Μια εύκολη γλυκόξινη σως που συνοδεύει ιδανικά αλμυρές συνταγές, κυρίως ανοιξιάτικες ή καλοκαιρινές, που περιέχουν ψάρι.

ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΣΩΣ ΜΕ ΤΟΠ ΛΕΥΚΟ ΞΙΔΙ (ACETO DOLCE)

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • ½ λτρ  ΤΟΠ Λευκό Ξίδι
  • 250 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 μίσχο δεντρολίβανο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε το ΤΟΠ λευκό ξίδι, τη ζάχαρη και το δεντρολίβανο και βράζουμε μία ώρα περίπου μέχρι να εξατμιστούν τα 2/3 των υγρών. Καθώς η σάλτσα συμπυκνώνεται, δημιουργείται ένα παχύρρευστο δεμένο σιρόπι.

  2. Αποσύρουμε από τη φωτιά έγκαιρα για να μην καεί το μείγμα μας, αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και σερβίρουμε σε σκεύος μελιού.

  3. Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε κόκκους πιπεριού.

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Φαγητά

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Σάλτσα

ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ

Στην κατσαρόλα

ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ

Εορταστικό τραπέζι, Μεγάλες παρέες, Ρομαντικό δείπνο, Φοιτητική ζωή

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Μπαχαρικά, Μυρωδικά

H ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ

ΤΟΠ ΞΙΔΙ ΑΠΟ ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ

H ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ

ΤΟΠ ΞΙΔΙ ΑΠΟ ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • ½ λτρ  ΤΟΠ Λευκό Ξίδι
  • 250 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 μίσχο δεντρολίβανο
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Φαγητά

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Σάλτσα

ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ

Στην κατσαρόλα

ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ

Εορταστικό τραπέζι, Μεγάλες παρέες, Ρομαντικό δείπνο, Φοιτητική ζωή

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Μπαχαρικά, Μυρωδικά

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΤΟ ΤΟΠ
FACEBOOK ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK
ΒΡΕΣ ΚΙ ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΟ VINEGARTOP.COMPrint This!