It seems you have disabled javascript. Please enable javascript for this site to function properly.
Υλικά για το shaker
100 ml ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου
150 ml κρασί ή χυμό
1 κουταλάκι μυρωδικά
λίγο αλάτι και πιπέρι
Υπόλοιπα υλικά
1 κοτόπουλο ή 1 κιλό κρέας λίγο ελαιόλαδο
400 γρ. ψιλοκομμένα ντοματάκια (προαιρετικά)
1 κρεμμύδι, λίγο σκόρδο
Εκτέλεση
Κόβουμε το κρέας σε μερίδες και το σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να μαλακώσουν. Χτυπάμε τα υλικά του shaker και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε τη ντομάτα ή μόνο ζεστό νερό ώστε να καλύψουμε το κρέας. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και σιγοβράζουμε με το καπάκι για μία ώρα περίπου, ή μέχρι να μελώσει και
να μαλακώσει το κρέας μας.
Πώς μπορούμε να έχουμε τα δικά μας «βιολογικά» προϊόντα, απομακρύνοντας τα κατάλοιπα από τα λιπάσματα και τα εντομοκτόνα;
Πολύ απλά:
α) ανακατέψτε 1 φλιτζάνι νερό, 1 φλιτζάνι ξίδι, 2 κουταλιές της σούπας σόδα και 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
β) βάλτε μέσα τα λαχανικά ή τα φρούτα σας και αφήστε τα για 5-6 λεπτά
γ) μετά τρίψτε τα και ξεβγάλτε τα με νερό.
Το ξίδι είναι μια καλή λύση για τους υπερτασικούς, που μπορούν να το χρησιμοποιούν αντί για αλάτι.
Χρησιμοποιήστε μηλόξιδο στο τελευταίο ξέβγαλμα των μαλλιών!
Εξισορροπεί το φυσικό pH, και μαλακώνει τα μαλλιά, δίνοντας τους απίστευτη λάμψη. Χρειάζεστε 1/2 φλιτζάνι ΤΟΠ μηλόξιδο σε αναλογία με 5 φλυτζάνια νερό (καλύτερα αποσταγμένο).
Για τα λιπαρά μαλλιά προσθέστε στο μείγμα απόσταγμα από λεβάντα ή θυμάρι, ενώ για τα ξηρά προσθέστε λίγες σταγόνες από αιθέρια έλαια.
Δοκιμάστε το και θα εντυπωσιαστείτε από την υγεία και φρεσκάδα που θα αποκτήσουν τα μαλλιά σας!
Κι όμως, το ξίδι δεν δίνει μόνο άρωμα και γεύση στο φαγητό.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, η κατανάλωσή του φαίνεται να μειώνει τα επίπεδα της γλυκόζης και της ινσουλίνης στο αίμα, βελτιώνοντας το γλυκαιμικό έλεγχο.
Παράλληλα, αυξάνει τα επίπεδα κορεσμού, όταν χρησιμοποιείται στις σαλάτες, στα φαγητά ή ως ντρέσινγκ.
