Το ξίδι μάς κάνει καλό!
Κι όμως, το ξίδι δεν δίνει μόνο άρωμα και γεύση στο φαγητό.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, η κατανάλωσή του φαίνεται να μειώνει τα επίπεδα της γλυκόζης και της ινσουλίνης στο αίμα, βελτιώνοντας το γλυκαιμικό έλεγχο.
Παράλληλα, αυξάνει τα επίπεδα κορεσμού, όταν χρησιμοποιείται στις σαλάτες, στα φαγητά ή ως ντρέσινγκ.