ΜΟΙΡΑΣΟΥ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΣΥΚΩΤΙ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΤΟΝ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 4 κομμάτια συκώτι μοσχαρίσιο
- 4 κρεμμύδια
- 4 κ.σ. ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με Μέλι και Λεμόνι
- 50 γρ Χωριό βούτυρο αγελάδος
- 4 κ.σ. Χωριό ελαιόλαδο Κλασικό
- 30 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- αλάτι
- πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- λίγο μαϊντανό, ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και αφήνουμε στην άκρη.
-
Περνάμε το συκώτι από ένα πιάτο με αλεύρι και τα αλατοπιπερώνουμε.
-
Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε το Χωριό βούτυρο αγελάδος και το Χωριό ελαιόλαδο Κλασικό.
-
Τηγανίζουμε τα κομμάτια συκωτιού από κάθε μεριά για 2 λεπτά και αφήνουμε στην άκρη.
-
Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε 1 κ.σ. βούτυρο και σοτάρουμε το κρεμμύδι σε υψηλή φωτιά μέχρι να ροδίσει.
-
Προσθέτουμε την ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με μέλι και λεμόνι και μαγειρεύουμε για 1 ακόμη λεπτό.
-
Σερβίρουμε το συκώτι με τα καραμελωμένα κρεμμύδια από πάνω και πασπαλίζουμε με μαϊντανό.
-
Αλατοπιπερώνουμε αν χρειάζεται και σερβίρουμε.
Η συνταγή βρίσκεται αναρτημένη και στο site του Δημήτρη Σκαρμούτσου.
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ
ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ
Γρήγορο γεύμα, Εορταστικό τραπέζι, Μεγάλες παρέες, Φοιτητική ζωή
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Κρέας, Μοσχάρι, Λαχανικά, Γαλακτοκομικά, Μπαχαρικά, Μυρωδικά
H ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ
ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΞΙΔΙΟΥ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙH ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ
ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΞΙΔΙΟΥ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 4 κομμάτια συκώτι μοσχαρίσιο
- 4 κρεμμύδια
- 4 κ.σ. ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με Μέλι και Λεμόνι
- 50 γρ Χωριό βούτυρο αγελάδος
- 4 κ.σ. Χωριό ελαιόλαδο Κλασικό
- 30 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- αλάτι
- πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- λίγο μαϊντανό, ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ
ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ
Γρήγορο γεύμα, Εορταστικό τραπέζι, Μεγάλες παρέες, Φοιτητική ζωή
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Κρέας, Μοσχάρι, Λαχανικά, Γαλακτοκομικά, Μπαχαρικά, Μυρωδικά
Σχετικές συνταγές
