ΜΟΙΡΑΣΟΥ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΜΕ ΒΟΕΙΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 2 κ.σ. Χωριό Ελαιόλαδο Κορωνέικη ποικιλία
- 1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο
- 400 γρ λουκάνικο βόειο, κομμένο σε ροδέλες
- 400 γρ (1 συσκευασία) ντοματάκι κονκασέ ψιλοκομμένο
- 1/2 κούπα νερό, ζεστό
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 2 κ.σ. ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1/2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
- 1/2 κ.γ. ζάχαρη
- 1/4 κ.γ. πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένο
- 1/4 κ.γ. κάρυ σε σκόνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-
Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς υψηλή φωτιά. Ρίχνουμε το Χωριό Ελαιόλαδο Κορωνέικη ποικιλία και το λουκάνικο και σοτάρουμε για λίγα λεπτά μέχρι να αρχίσει να ροδίζει. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή.
-
Όταν γυαλίσει το κρεμμύδι και μαλακώσει, ρίχνουμε τη ντομάτα, το νερό ανακατεμένο με τον πελτέ, την ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Σιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.
-
Σερβίρουμε με ζυμαρικά της αρεσκείας μας.Tip: Ταιριάζουν πολύ οι πένες με το πιάτο αυτό, ή άλλα κοντά ζυμαρικά. Αν δεν θέλουμε ζυμαρικά μπορούμε να συνδυάσουμε τη σάλτσα με πατάτες τηγανητές ή πίτες για σουβλάκι. Στην τελευταία περίπτωση ταιριάζει και μια κουταλιά γιαούρτι για το σερβίρισμα.
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ
ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ
Εορταστικό τραπέζι, Μεγάλες παρέες, Φοιτητική ζωή
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
H ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ
ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΞΙΔΙΟΥH ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ
ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΞΙΔΙΟΥΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 2 κ.σ. Χωριό Ελαιόλαδο Κορωνέικη ποικιλία
- 1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο
- 400 γρ λουκάνικο βόειο, κομμένο σε ροδέλες
- 400 γρ (1 συσκευασία) ντοματάκι κονκασέ ψιλοκομμένο
- 1/2 κούπα νερό, ζεστό
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 2 κ.σ. ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1/2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
- 1/2 κ.γ. ζάχαρη
- 1/4 κ.γ. πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένο
- 1/4 κ.γ. κάρυ σε σκόνη
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ
ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ
Εορταστικό τραπέζι, Μεγάλες παρέες, Φοιτητική ζωή
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Σχετικές συνταγές
