ΜΟΙΡΑΣΟΥ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΚΡΟΣΤΙΝΙ ΜΕ ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΟ ΤΣΑΤΝΕΪ ΚΡΕΜΜΥΔΙΟΥ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 4 κουτ. σούπας ΤΟΠ κρέμα βαλσάμικου με ρόδι και βανίλια
- 2 κουτ. σούπας ζάχαρη
- 1 κουτ. γλυκού κόκκοι πιπεριού ανάμεικτοι
- 1/8 κουτ. γλυκού μπαχάρι σε σκόνη
- 1 κρεμμύδι μικρό, κομμένο σε μισοφέγγαρα
- 100 γρ τυρί κρέμα
- 1/2 κουτ. γλυκού σάλτσα χρένου (horseradish sauce-αγριοράπανο)
- 1 κονσέρβα των 125γρ σαρδέλες σε λάδι (90γρ στραγγισμένες)
- 1 κουτ. γλυκού ΤΟΠ Βαλσάμικο με μέλι
- 4 φέτες ψωμί με προζύμι από στρογγυλό καρβέλι
- άνηθος ψιλοκομμένος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την ΤΟΠ κρέμα βαλσάμικου με ρόδι και βανίλια, τη ζάχαρη, το πιπέρι και το μπαχάρι σε μέτρια φωτιά. Όταν κοχλάσει το μείγμα προσθέτουμε το κρεμμύδι και ανακατεύουμε. Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά, αποσύρουμε και αφήνουμε στο κατσαρολάκι για 45 λεπτά περίπου.
-
Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε καλά το τυρί κρέμα με τη σάλτσα χρένου.
-
Ανοίγουμε τις σαρδέλες στη μέση και τις ραντίζουμε με το ΤΟΠ Βαλσάμικο με μέλι.
-
Κόβουμε την κάθε φέτα ψωμιού στα δυο και ψήνουμε σε φρυγανιέρα ή στο γκρίλ.
-
Αλείφουμε το ψημένο ψωμί με το τυρί κρέμα, προσθέτουμε ένα κομμάτι σαρδέλα και από πάνω ρίχνουμε μια κουταλίτσα τσάτνεϊ κρεμμυδιού. Πασπαλίζουμε με άνηθο και σερβίρουμε.
-
Τιπ:
-
Οι ποσότητες μας δίνουν ένα μικρό γεύμα για 2 άτομα ή ένα ορεκτικό για 4 άτομα.
-
Για finger food σε πάρτι μπορούμε να κόψουμε το ψωμί σε μικρότερα κομμάτια και να βγουν 12 μικρά κροστίνι.
-
Η The Foodie Corner μας εμπνέει με μοναδικές συνταγές για κάθε στιγμή και περίσταση. Δείτε τη συνταγή στον προσωπικό της ιστότοπο εδώ.
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ
ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
H ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ
ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΞΙΔΙΟΥ ΜΕ ΡΟΔΙ ΚΑΙ ΒΑΝΙΛΙΑH ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ
ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΞΙΔΙΟΥ ΜΕ ΡΟΔΙ ΚΑΙ ΒΑΝΙΛΙΑΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 4 κουτ. σούπας ΤΟΠ κρέμα βαλσάμικου με ρόδι και βανίλια
- 2 κουτ. σούπας ζάχαρη
- 1 κουτ. γλυκού κόκκοι πιπεριού ανάμεικτοι
- 1/8 κουτ. γλυκού μπαχάρι σε σκόνη
- 1 κρεμμύδι μικρό, κομμένο σε μισοφέγγαρα
- 100 γρ τυρί κρέμα
- 1/2 κουτ. γλυκού σάλτσα χρένου (horseradish sauce-αγριοράπανο)
- 1 κονσέρβα των 125γρ σαρδέλες σε λάδι (90γρ στραγγισμένες)
- 1 κουτ. γλυκού ΤΟΠ Βαλσάμικο με μέλι
- 4 φέτες ψωμί με προζύμι από στρογγυλό καρβέλι
- άνηθος ψιλοκομμένος
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ
ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Σχετικές συνταγές
