ΜΟΙΡΑΣΟΥ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΑΡΝΙ ΕΞΟΧΙΚΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ME ΤΟΠ KΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 2 κιλά μπούτι αρνίσιο ξεκοκαλισμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φέτες
- 200γρ Χωριό φέτα
- 100γρ καρότα καθαρισμένα
- 100γρ σέλινο
- 15γρ αλάτι
- 10γρ φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 10γρ ρίγανη
- 1 λαδόκολλα
ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΡΙΝΑΔΑ
- 250ml Χωριό ελαιόλαδο Ορεινές Περιοχές
- 80ml ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με Μουστάρδα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200C.
-
Με ένα κοφτερό μαχαίρι ανοίγουμε τρύπες στο κρέας και βάζουμε μέσα το σκόρδο.
-
Ανοίγουμε το κρέας, το καρυκεύουμε και στην μέση βάζουμε τη Χωριό φέτα, τα καρότα, το σέλινο και τα μισά μπαχαρικά.
-
Τοποθετούμε το κρέας σε ένα ταψί και το αλείφουμε με τη μαρινάδα από την ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με Μουστάρδα.
-
Το κλείνουμε και το τυλίγουμε στη λαδόκολλα για να ψηθεί και να κρατήσει τους χυμούς του.
-
Στο τέλος του ψησίματος, ρίχνουμε τη ρίγανη και κόβουμε το κρέας σε φέτες.
-
Μπορούμε να ζεστάνουμε την υπόλοιπη μαρινάδα και να την περιχύσουμε ως σάλτσα.
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ
ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ
Εορταστικό τραπέζι, Μεγάλες παρέες
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
H ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ
ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΞΙΔΙΟΥ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑH ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ
ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΞΙΔΙΟΥ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 2 κιλά μπούτι αρνίσιο ξεκοκαλισμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φέτες
- 200γρ Χωριό φέτα
- 100γρ καρότα καθαρισμένα
- 100γρ σέλινο
- 15γρ αλάτι
- 10γρ φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 10γρ ρίγανη
- 1 λαδόκολλα
ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΡΙΝΑΔΑ
- 250ml Χωριό ελαιόλαδο Ορεινές Περιοχές
- 80ml ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με Μουστάρδα
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ
ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ
Εορταστικό τραπέζι, Μεγάλες παρέες
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Σχετικές συνταγές
